ご投稿ありがとうございます！
サムネイルの画像がぱっと目に入っただけで、クリックしたくなる華やかさのある絵でした！
１・２と拝読し、描かれている人間模様にほっこりさせていただいた上で、あまりバーである設定が活きていないような印象もしました。
たとえば、カクテルにはカクテル言葉という意味を持つものもありますが、1話目のフラれた女性に差し出したお酒は「あなたは魅力的」というカクテル言葉の意味をもつカシスソーダとか、2話目の仲たがいしている女性に出したお酒は「喧嘩したらその日のうちに仲直りする」という意味を持つモスコミュールとか、そういった演出も織り交ぜると、作品の雰囲気も増すのはではないでしょうか。